¿Cuánta proteína es necesaria para nuestro cuerpo?

#Estilo de vida
Julio 12 / 2018

Esta pregunta es un poco compleja, y antes de saber cuál es nuestro consumo ideal, lo primero que debemos tener en cuenta son las necesidades nutricionales que tenemos. Recordemos éstas son las cantidades de energía y nutrientes necesarios para lograr que nuestro organismo se mantenga sano, y pueda desarrollar sus funciones.

Las necesidades nutricionales dependen de varios factores, entre ellos podemos destacar la edad, el sexo y la actividad física.

Les quiero compartir dos ejemplos, el de mi madre y el mío.

  • Mi madre tiene 55 años, y su nivel de actividad física es moderado. La recomendación para ella es que debe consumir al día al menos 1 gr. de proteína por kg. de peso. Es decir, si ella pesa 60kg, debe consumir al día 60gr.
  • En mi caso, tengo 30 años y soy deportista de alto rendimiento, mi peso está en 72kg, y mi consumo proteico es de 2gr. por kg. de peso.

Para que se hagan una idea, les voy a relacionar los contenidos de proteína por cada 100 gr. de algunos alimentos comunes en nuestra dieta.

  • Pollo: 21 gr.
  • Carne 25 gr.
  • Queso 8 gr.
  • 2 huevos 13 gr.
  •  Pescado 23 gr.
  •  Arroz 6 gr.
  • Batido Whey Protein 20 gr.
  • Leche 4 gr.
  • Lentejas 13 gr.
  • Pan 7 gr.

Conocer cuanta proteína debemos consumir, nos ayuda en diferentes objetivos. Por ejemplo, a mi madre le va a ayudar a cuidar su masa muscular para que pueda soportar su estructura. Y a mí me ayuda a tonificar y recuperarme entre sesiones de entrenamiento.

Con cariño.

Juan.